凉菜牛肉的做法_好吃的凉菜牛肉怎么做

凉菜牛肉怎么做才会好吃呢?牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。下面是觅食录小编为大家整理的凉菜牛肉的做法，望大家喜欢。

制作凉菜牛肉的食材

制作凉菜牛肉步骤

1.牛肉切片备用，蒜苗切细丝备用

2.牛肉里放入姜丝，蒜苗丝，盐，鸡精，适量老抽和生抽搅拌均匀

3.然后锅里放油，放入两个辣椒，辣椒出香辣味后，把油和辣椒激到牛肉上，搅拌均匀既可

4.做好的凉拌牛肉，味道很不错

制作凉菜牛肉小贴士

我用的是熟牛肉桐和桐爸都不能吃辣椒的缘故，我就做了五香味的，大家还可以做麻辣味的或者咖喱味的都不错哦。

食用牛肉的功效与作用

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿

1.凉菜牛肉做法

2.牛肉怎么凉拌好吃

3.凉拌牛肉怎么做好吃

4.凉拌牛肉的做法