泡椒木耳的做法_泡椒木耳怎么做好吃

黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，多吃木耳有清理消化道，排毒的功效。用泡椒做的做法木耳香辣可口，令人食欲大增。泡椒木耳怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的泡椒木耳的做法，望大家喜欢。

制作泡椒木耳的食材

制作泡椒木耳步骤

1.将黑木耳泡发，洗净

2.准备好泡山椒

3.将泡山椒、姜、大蒜、红辣椒切碎，放入盆内，加入适量凉开水和泡椒水

4.将泡发的木耳下开水中煮约2分钟，捞出沥干水

5.将煮好沥干的木耳放入调好的料汁当中浸泡

6.用保鲜膜封好，放入冰箱保鲜室3小时

7.3小时后将泡好的木耳捞出装盘即可

制作泡椒木耳小贴士

泡的时间可以加长，但至少3小时

食用木耳的营养价值

1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

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