牛肉凉拌洋葱的做法_牛肉怎么凉拌洋葱好吃

牛肉是大家都比较熟悉的食材，它不仅蛋白质含量高脂肪含量低，而且以味道鲜美做法多样受人喜爱!洋葱是我们经常吃的蔬菜，下面由觅食录小编为你解说一下牛肉凉拌洋葱是如何做的。有兴趣的话认真学做一下。

制作牛肉凉拌洋葱的食材

制作牛肉凉拌洋葱步骤

1.牛肉切薄片加十三香生粉油拌均腌上一会

2.青红椒和洋葱切片

3.锅里油热下牛肉划散盛出备用

4.锅里重入油爆香蒜姜和干辣椒

5.下洋葱爆炒

6.下牛肉和青红椒翻炒至辣椒段生

7.加生抽鸡粉炒均

8.出锅前加盐调味

制作牛肉凉拌洋葱小贴士

牛肉入锅划散泛白即可盛出备用

食用牛肉的营养价值

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

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