凉拌木耳粉丝的做法_如何做好吃的凉拌木耳粉丝

凉拌木耳粉丝怎么做才会好吃呢?木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。用木耳搭配我们经常食用的粉丝，味道会怎么样呢？下面是觅食录小编整理的凉拌木耳粉丝方法。大家一起来看看美味又健康凉拌木耳粉丝的做法吧!

凉拌木耳粉丝的成品图

制作凉拌木耳粉丝的食材

制作凉拌木耳粉丝步骤

1.准备一些泡的木耳和粉丝

2.将木耳切碎

3.将粉丝泡发

4.将木耳入锅焯熟

5.将粉丝入锅焯熟

6.焯熟的粉丝放入碗中

7.将焯熟的木耳也放入碗中

8.加入蒸鱼豉油

9.加入适量的醋

10.加入适量麻油

11.加入适量辣油

12.搅拌均匀即可

制作凉拌木耳粉丝小贴士

粉丝开水入锅，再次开后就起锅，这种粉丝很容易熟，切忌煮过了

食用木耳的营养价值

1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

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