凉拌木耳百合的做法_凉拌木耳百合怎么做好吃

木耳是我们常见的家常菜，也是传统的滋补品。因为它的健康特性，许多追求健康的人还会特意多吃。百合是我们常见的药材类食物。现在由觅食录小编就结合木耳的营养价值，为大家介绍一下凉拌木耳百合的食用方法有哪些吧。

凉拌木耳百合的成品图

制作凉拌木耳百合的食材

制作凉拌木耳百合的步骤

1.新鲜百合剥开，清洗.沥干

2.锅中下一点油，将百合炒至由白色变微微透明.盛起待用.

3.泡发好的黑木耳洗净. 锅水烧开，把黑木耳焯熟.

4.把焯好的黑木耳.百合放碗里，放蒜蓉酱、盐、葱、白胡椒粉、一丁点小米椒

5.浇上香醋和一点点白糖，生抽，香油

6.吃的时候一起搅拌均匀就可以了

制作凉拌木耳百合小贴士

还可以按自己的口味拌不同的调料~

木耳的营养价值

1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

百合的功效与作用

润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌

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