酸辣大白菜梗的简单制作方法

酸辣大白菜梗是很美味的一道很开胃的家常菜，深受人们的喜爱，我们可以学习简单的制作方法，也能在家自制好吃的酸辣大白菜梗。下面是小编为你整理的酸辣大白菜梗的做法，不放一起动手试试吧!

酸辣大白菜梗食材准备

酸辣大白菜梗做法步骤

1.准备材料

2.大白菜梗切条。

3.辣椒蒜瓣切碎。

4.锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。

5.快速倒入白菜梗。

6.翻炒片刻，放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。

7.倒入适量的醋。

8.快速炒匀即可出锅。

吃大白菜的好处

1、补钙

大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

2、养颜护肤

大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。

3、防癌

美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。

4、润肠通便

白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。