蒜香娃娃菜美味的制作方法

娃娃菜在我们的生活中很常见，很多人都喜欢吃蒜香娃娃菜，可以学习制作方法，就呢个做出美味的蒜香娃娃菜了哦。下面是小编为你整理的蒜香娃娃菜的做法，不放一起动手试试吧!

蒜香娃娃菜食材准备

蒜香娃娃菜做法步骤

1.蒜瓣用刀斩成细粒。

2.娃娃菜去掉老叶，自中间剖开成小瓣。

3.锅里坐水，水热后放入娃娃菜焯水至变色，捞出控水备用。

4.炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜粒炒出香味。

5.调入一汤匙蚝油，炒匀成料汁。

6.把炒好的料汁浇在娃娃菜上。

7.根据喜好浇上辣椒酱拌匀。

娃娃菜的营养价值

1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。

2、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。

3、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。

4、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

以上为大家介绍了女人吃娃娃菜的好处以及娃娃菜的营养价值，想必大家对娃娃菜这种蔬菜有了更多的了解。此外，小编提醒各位爱吃娃娃菜的朋友们，隔夜的熟娃娃菜和未腌透的娃娃菜不宜食用，朋友们要牢记。