凉拌洋葱花生米的做法_凉拌洋葱花生米的家常做法

花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。因此，冬季经常食用花生及花生制品，对和胃、温胃都大有裨益。怎么做凉拌洋葱花生米才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的凉拌洋葱花生米的做法，望大家喜欢。

凉拌洋葱花生的成品图

凉拌洋葱花生的食材

凉拌洋葱花生步骤

1.材料：紫皮洋葱一个

2.花生

3.把洋葱去皮切小块

4.热锅,放花生油,放入花生

5.炒到花生变黄,就关火

6.把花生同洋葱放入大碗里,放盐,糖,搅拌均匀

7.超级香

凉拌洋葱花生小贴士

1热锅凉油,中火炒花生2按个人口味添加白糖3用花生油炒花生,会更香

花生营养价值

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

花生功效

抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

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