韩式爽口萝卜块的好吃做法

韩国人很喜欢吃酸酸爽口的萝卜块，学习简单的做法，在家就能做出好吃的爽口萝卜块。下面是小编为你整理的韩式爽口萝卜块的做法，不放一起动手试试吧!

韩式爽口萝卜块食材准备

韩式爽口萝卜块做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.萝卜去皮切小块加入盐腌制15分钟。

3.葱切丝，大蒜切末。

4.腌制后的萝卜倒出水分，然后加入葱，蒜，白糖。

5.再加入姜汁。

6.加入韩式糖稀。

7.加入辣椒粉。

8.用手抓拌均匀。

9.最后淋入少许香油，成盘后撒上一些熟芝麻即可食用。

白萝卜的营养价值

1、白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。

2、萝卜中含有丰富的消化酶，木质素以及其他酶。

3、萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

4、萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。

5、白萝卜含淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡，其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显。还能防止骨质疏松，同时还有很强的解毒功能。

6、每100克白萝卜可食部分为95%，热量21千卡，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物5克，膳食纤维1克，维生素A3微克，胡萝卜素20微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C含量21毫克，维生素E含量0.92毫克，钙36毫克，磷26毫克，钾173毫克，钠61.8毫克，镁16毫克，铁0.5毫克，锌0.3毫克，硒0.61微克，铜0.04毫克，锰0.09毫克。