拌凉菜是一个很好学的菜,选菜也可以多样化,很多人都比较喜欢自己选菜来做。下面是觅食录小编为你整理的拌凉菜,不放一起动手试试吧!
拌凉菜成品图
拌凉菜食材准备
拌凉菜家常做法步骤
1.花生米洗净
2.放入锅中煮至熟透
3.泡菜用的盐水一碗
4.将开水放凉
5.木耳泡发
6.花生米煮熟后捞出沥干水
7.芹菜洗净切丝
8.将盐水和凉开水混合
9.加入泡红椒,泡生姜,花椒,倒入花生侵泡1-2个小时
10.再倒入芹菜和木耳泡至入味装盘即可
拌凉菜做法小贴士
花生不容易进盐,所以得先泡一阵,再倒入其他菜
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