蚝油杏鲍菇的营养制作方法

蚝油杏鲍菇是很有营养的一道素菜，喜欢吃的小伙伴，可以学习制作方法，在家也能做出美味的蚝油杏鲍菇啦。下面是小编为你整理的蚝油杏鲍菇的做法，不妨一起动手试试吧!

蚝油杏鲍菇食材准备

蚝油杏鲍菇做法步骤

1.原料备用。

2.胡萝卜切片。

3.杏鲍菇切滚刀片。

4.油锅烧热，下入生姜片。

5.倒入杏鲍菇和胡萝卜。

6.炒到杏鲍菇发软，倒入适量的蚝油。

7.翻炒均匀，调入适量的盐。(因为蚝油有点咸，减少盐的用量)

8.即可出锅装盘。

吃杏鲍菇的好处

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。

4.降压作用

经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用。

5.防病

对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。

6.美容养颜

因为杏鲍菇营养丰富，常吃可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助。

7.抗癌

经研究发现，使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用。