辣炒南瓜尖的好吃制作方法

辣炒南瓜尖虽然食材简单，但炒出来的菜很有营养，制作方法也比较简单。今天小编要教大家的就是辣炒南瓜尖的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.南瓜尖撕去表面的带绒毛的皮，洗净切小段儿(其实不撕皮也没事，也不扎嘴的)

2.切一下

3.大蒜切碎，辣椒切成段儿

4.炒锅放油烧热，放入蒜末和辣椒爆香

5.放入南瓜尖翻炒

6.放少许盐

7.翻炒均匀就熟了

南瓜藤的营养价值

鲜藤叶含水分82.5%;干物质中含粗蛋白7.5%～8.6%、粗脂肪4.6～5.2%、粗纤维26%～32%、无氮浸出物38%～46%、粗灰分8%～10%、钙0.36%、磷0.09%，还含有维生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸。

1、治泌尿结石

南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。

2、治虚劳内热

南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。

3、治高血压

对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

4、戒烟

适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。

5、通便

南瓜藤还是肠道的清道夫，对体内润肠通便清除体内多余的自由基有非常好的作用。