草鱼要怎么做才好吃呢?别走开,接下来,觅食录小编就和大家分享双味烤鱼菜谱的做法,希望对大家有帮助!
双味烤鱼菜谱的做法食材
双味烤鱼菜谱的做法步骤
1.烤鱼用食盐,生姜,大葱料酒腌制30分钟左右,中途翻面腌制
2.腌好的烤鱼用稍稍沥干水,放入铺好锡纸的烤盘里
3.先撒上一层孜然
4.然后撒上花椒粉
5.最后撒上辣椒粉,
6.然后均匀给鱼的一半刷上蒜香酱,另一半刷辣椒油
7.然后入烤箱180度15分钟
8.15分钟之后取出,给刷辣椒油的那一半烤鱼均匀的码上剁椒,然后再入烤箱烤5分钟,即可
双味烤鱼菜谱的做法小贴士
杀鱼的时候让鱼贩从背破,不要从肚子破。
烤鱼腌制之前在背上肉厚的地方用到划上几刀。
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