烤蜂蜜鸡腿的做法

蜂蜜的营养价值、功效的充分发挥，关键还在于食用要得法，保管要得当，这样它才能易于被人体利用。烤蜂蜜鸡腿怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

烤蜂蜜鸡腿的食材

烤蜂蜜鸡腿步骤

1.鸡腿洗净在正反两面分别划三刀

2.将鸡腿放入碗中，加盐、姜蒜和料酒

3.加入蚝油

4.加入生抽

5.充分拌匀后密封放冰箱里冷藏一晚上腌制入味

6.烤盘上包上锡铂纸后放入鸡腿

7.入烤箱上下火200度烤20分钟

8.拿出鸡腿翻面再烤20分钟

9.两边刷上蜂蜜再用高火烤五分钟即可

烤蜂蜜鸡腿小贴士：

1、鸡腿腌制一晚上更容易入味

2、如果不喜欢吃甜的，最后一步蜂蜜可以用腌鸡腿的料汁代替

【注意事项】

.不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，否则营养物质会严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变。2.蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。3.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜及其制品。