黄瓜怎么凉拌家常做法介绍

凉拌黄瓜是夏天最受欢迎的凉菜，有时间可以学习简单的做法，自己也能做出美味好吃的家常凉拌黄瓜啦。下面是觅食录小编为你整理的凉拌黄瓜的做法，不放一起动手试试吧!

凉拌黄瓜食材准备

凉拌黄瓜做法步骤

1.佐料预备齐

2.黄瓜切段剥去外皮

3.剥黄瓜的肉成片 黄瓜瓤不剥

4.鸡蛋打发 煎成一个蛋饼

5.切成条状

6.备好的材料加入自己喜欢的佐料

黄瓜的营养价值

1、黄瓜含有多种营养成分黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

2、黄瓜有安神定志的功效

3、黄瓜能提高人体免疫力、抗肿瘤

4、黄瓜促进新陈代谢、抗衰老

5、黄瓜能减肥

6、黄瓜有利尿、清热利水、解毒功效