翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅肉少,皮富胶质。香辣蜜汁烤翅怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法,望大家喜欢。
香辣蜜汁烤翅的食材
香辣蜜汁烤翅步骤
2.在鸡翅上切几道口子,这样腌的时候会容易入味
3.所有烤翅粉放进碗里
4.加入适量的清水
5.用筷子拌均匀
6.然后把鸡翅放进去,翻动一下,入冰箱保存,隔三个小时翻一次,需要腌12小时左右
7.把烤盘上包上铝纸
8.把腌好的鸡翅均匀的码上去
9.入预热200度的烤箱烤15-20分钟左右
10.把蜂蜜兑入适量的温水
11.把烤好的鸡翅取出,
12.涂上蜂蜜水
13.翻个身,再涂一层蜂蜜水,再进烤箱烤两分钟即可
香辣蜜汁烤翅小贴士
注:腌鸡翅时要在鸡翅上切两道口子
一般腌12小时左右即可,每隔三小时翻动一次
【功效与作用】
鸡翅的功效与作用
鸡翅的营养成份
温中益气、补精添髓
强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
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