蜜汁鸡腿的做法电压锅

这道菜肴选择了“蜜汁排骨的复合调料”，用其和鸡腿搭配烧制而成，所以称其为“蜜汁鸡腿”。蜜汁鸡腿怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

蜜汁鸡腿的食材

蜜汁鸡腿步骤

2. 把蜜汁调料倒入碗中，加少许水搅拌均匀。

3. 鸡腿洗净，用小刀扎一些孔，便于腌渍入味。

4. 把稀释的调料倒入鸡腿盆中。

5. 翻拌均匀，腌渍2小时以上。

6. 中间要翻拌2次，便于入味。

7.把腌渍好的鸡腿放入电压力锅。

8. 倒入腌渍的料汁，可以加少许盐补充调味。

9. 烧制20分钟。

10. 压力锅泄压后，把鸡腿翻个，再烧制10分钟。

11. 待压力锅再次泄压

12. 即可出锅装盘。

蜜汁鸡腿小贴士

1、因为符合调料咸味不是很重，所以可以加少许盐补充提味。

2、用压力锅烧制，中间要把鸡腿翻一次个，便于入味。

【功效与作用】

鸡腿的功效与作用

益气，补精，添髓

用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。