姜蓉蜜汁鸡腿肉的做法

蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。姜蓉蜜汁鸡腿肉怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

姜蓉蜜汁鸡腿肉的食材

姜蓉蜜汁鸡腿肉步骤

2.将去皮的鸡腿去骨切成四块。

3.用生抽，姜蓉和蜂蜜腌制切块的鸡腿肉。

4.平底不粘锅热油然后将腌制好的鸡腿肉放入中火慢煎。

5.将一面煎好再翻过来煎第二面至金黄熟透。

6.煎好的“姜蓉蜜汁鸡腿肉”色泽金黄，口感香嫩，老少咸宜。

姜蓉蜜汁鸡腿肉小贴士

煎鸡腿肉一定中火慢煎，煎好一面再煎第二面。

【功效与作用】

鸡腿的功效与作用

益气，补精，添髓

用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

【蜂蜜的营养价值】

1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。

2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。

3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。