香烤五花的家常做法

香辣诱人的烤五花肉，酱香入味的烤土豆片，吃的时候再卷上一张解腻的生菜，一同入口，层次丰富，香而不腻。那么香烤五花怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

香烤五花的食材

香烤五花步骤

2.加入米酒用手揉匀

3.加入烤肉酱和糖,把酱料和肉要充份搅拌匀

4.用保鲜膜包住,腌制约3小时

5.烤盘铺锡纸,肉片平铺在烤盘上

6.放进烤箱,200度,烤8分钟

7.烤8分钟后,把肉片翻面并放上洋葱,再烤7分钟

(翻面烤时也可以倒出多余的油脂)

8.出炉后装盘即可

　　香烤五花小贴士

1.洋葱量可依个人口味去增减,也可以用生菜包肉片吃

2.腌制肉片也可以冷藏至过夜,会更加入味

3.烤肉酱可依个人喜好去调整,如辣味.原味等

五花肉的功效与作用

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

五花肉的营养价值

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。