香烤五花的做法

五花肉肥瘦相间，营养丰富，口感也好。喜欢吃肉又怕油腻的筒子们，可以试试这种做法。那么香烤五花怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

香烤五花的食材

香烤五花步骤

1.先将煮熟的五花肉切成略厚的片，放烧烤酱腌渍一下

2.烤盘内铺好锡纸，均匀撒上洋葱丝

3.腌渍好的五花肉片依次码放在洋葱上

4.烤箱预热，放入烤盘，200度上下火15分钟左右

5.生菜洗净摆盘

6.五花肉出炉摆盘

7.可以直接卷生菜吃，也可以搭配一碟生面酱，都很棒哦。

香烤五花小贴士

烤盘里铺的洋葱圈吸收了五花肉的油香和烧烤酱的鲜甜，略焦的酥脆口感，根本停不下来啊!

五花肉的功效与作用

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

洋葱的功效与作用

洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。