朝鲜凉面是很有特色的美食,平时有时间可以学习简单的做法,在家也能做出美味的朝鲜凉面吃了。下面是觅食录小编为你整理的朝鲜凉面的做法,不放一起动手试试吧!
朝鲜凉面食材准备
朝鲜凉面做法步骤
1.提前把面泡水里,大概30-40分钟,之后用清水洗2、3遍
2.黄瓜嚓成丝,西红柿切小一点儿的块,香菜切小这个时候开始煮鸡蛋,节省时间
3.准备凉白开
4.碗里放点儿盐、鸡精,糖和醋适当多点儿,滴几滴香油
5.放一瓶苹果醋,我放的330ml
6.煮熟的鸡蛋切成两半
7.锅里烧水,水开后把面放进去,水开后过凉水
8.沥干水分
9.准备好的汤汁里加点儿凉白开,把沥干的面,放进去
10.放鸡蛋、香菜、黄瓜、西红柿、辣白菜、芝麻
常吃面条的好处
1、面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长寿,故有“长寿面”之说。
2、面条是运动员的最佳食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃面条能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重,已列入减肥食谱。
5、面条不含胆固醇,适合高胆固醇患者食用。
6、有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。
7、能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。
8、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,纤维素含量很高,与用去麸小麦制作的白面包不同,精制面粉缺乏很多营养,因此面条比面包的营养价值高。
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