香烤地瓜的做法

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素。红薯能宽肠通便，能提高机体免疫力，所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症，红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。怎么做呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

香烤地瓜的食材

香烤地瓜步骤

1.买回来的地瓜用水清洗干净。

2.洗干净的地瓜用百洁布擦干表面水分。

3.地瓜放入烤箱内，220度烤90分(根据自家烤箱的温度)，地瓜在烤制的过程中，途中需要翻几次地瓜，这样地瓜烤得更均匀。

4.烤好的地瓜。看着很有食欲吧，特甜。

香烤地瓜小贴士

1.红薯一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适;

2.胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。

3.红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

4.烤红薯最好买小点的或者细长条的红薯，这样的红薯进入烤箱后爱熟。

地瓜的功效与作用

1、和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;

2、宽肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘;

3、增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症;

4、防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显;

5、抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。