虫草花凉拌的做法精彩推荐

凉拌虫草花是一道美味的食物，喜欢吃的可以学习简单的做法，自己也能做出好吃又营养的凉拌虫草花。下面是觅食录小编为你整理的虫草花凉拌的做法，不放一起动手试试吧!

虫草花凉拌食材准备

虫草花凉拌做法步骤

1.鲜虫草花不用清洗，摘掉根部杂质即可;

2.高汤煮开;

3.下虫草花烫熟，约2分钟左右即可;

4.然后捞起沥干水份，放凉备用;

5.切蒜蓉，姜末，香菜末;

6.加入香油，生抽，少许白砂糖，以及炒香的白芝麻;

7.把6和焯好的虫草花拌均即可!

虫草花的功效与作用

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。

1.平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。

2.壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。

3.改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。

4.虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。

5.美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。

6.抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度，因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。

7.虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用，抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。