香酥焗鸭腿怎么做才好吃

好多人都喜欢喜欢这种外皮香酥，内软而又不油腻的鸭腿，不需要一滴油，简单的几种料汁就能做出类似烧烤的风味口感!为此，下面觅食录小编整理了香酥焗鸭腿的做法以供大家阅读。

香酥焗鸭腿的做法食材

香酥焗鸭腿的做法步骤

1.鸭腿两只用水浸泡至少半个小时，完全去除血末，再用牙签扎上小洞以便入味

2.用2勺盐抹遍鸭腿

3.小葱打成结，姜切丝，大蒜切片

4.把抹完盐的鸭腿放入小盆里，倒入2勺烧烤汁，烧烤汁的口味不错，而且有一些浓度，用这个很上色

5.加入1勺蚝油和半勺白糖用手给鸭腿做个按摩更入味

6.打完结的小葱放入电压力锅底部

7.再把腌制好的鸭腿放在小葱结上

8.把腌渍鸭腿的料汁也倒入电压力锅中,盖好压力锅，选定食材“鸡鸭类”，烹饪方式为”无水焗“。最后按下“开始”电压力锅进入烹饪状态

9.打开盖，香喷喷的烧烤类的鸭腿出锅了

香酥焗鸭腿的做法小贴士

鸭腿一定要事先泡好，完全去除血末，这样炖好的鸭腿口感才醇香

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