方板鱼,这种鱼鱼刺极少,就中间一条大骨头,肉质鲜嫩,无论红烧、熬汤、烤制都很美味。为此,下面觅食录小编整理了香烤方板鱼的做法,欢迎大家的阅读!
香烤方板鱼的做法食材
香烤方板鱼的做法步骤
1.方板鱼剥掉外皮,去掉肚肠洗净,用厨房纸吸干水分
2.放姜片、料酒、盐
3.稍放点生抽
4.放烧烤料
5.充分搓匀腌2小时以上
6.取出放在烤网滤掉水分
7.烤盘铺锡纸,放在最下层,鱼放在中层烤30分钟
8.取出翻面再烤20分钟左右
香烤方板鱼的做法小贴士
腌的时候多次翻面,容易入味
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