香烤羊切肩的制作图解

羊方切肩怎么做菜呢?尤其是羊方切肩怎么烧烤呢?今天觅食录小编就来教大家做香烤羊切肩，希望各位会喜欢!

香烤羊切肩的制作食材

香烤羊切肩的制作步骤

1.羊切肩洗净，准备洋葱切块，大蒜去皮

2.把大蒜、洋葱、盐、烧烤料放入羊切肩中充分抹匀，放入冰箱冷藏一夜

3.先取出羊切肩，铺在铺上烤盘的锡纸上，再把土豆块、胡萝卜块放入腌羊肉的碗中腌1小时

4.再把大蒜、土豆、胡萝卜都放入烤盘中

5.烤箱预热，上下火中层190度烤20分钟

6.把羊切肩翻个面再烤15分钟左右，羊肉可以用筷子轻松插入就行，取出时再撒点孜然粉。

香烤羊切肩的制作小贴士

腌的时候要充分抹匀，尽量多翻面。土豆、胡萝卜块不要切太大。

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