辣烤鱿鱼怎么做_辣烤鱿鱼的做法

鱿鱼不仅可以炒，还可以烤来吃!以下便是觅食录小编所整理的关于辣烤鱿鱼的做法，一起来看看吧!

辣烤鱿鱼的做法食材

辣烤鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼洗净

2.揭掉表皮的黑膜

3.将尾部的鱼鳍切掉

4.用厨房纸巾擦干表面水份

5.撒1克盐，白胡椒粉

6.挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟

7.青红椒，胡萝卜，洋葱清洗干净

8.将青红椒，胡萝卜，洋葱分别切成细丝

9.将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，2克盐全部倒入容器中搅拌均匀

10.将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上

11.撒上切好的蔬菜丝

12.把蔬菜丝也用酱料拌一下铺匀

13.放入烤箱中下层，180度烤15分钟左右

辣烤鱿鱼的做法小贴士

1.鱿鱼表面的黑膜一定要揭掉。先在水里放些白醋，然后把鲜鱿鱼在水中泡十分钟，之后取出鱿鱼。在鱿鱼背上的中间部分划一个“十”字，一手捏住鱿鱼头，一手扯住十字打开的口的一边，一撕，鱿鱼的皮就会下来一大片。

2.鱿鱼千万别烤的时间太久，否则会太韧，不易嚼。

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