只要一台简易的小烤箱,就可以做出许多西点,不光是饼干,蛋糕、布丁都可以哦,只要你想做,工具和材料具备,再加上《小烤箱大美味》中简易的做法和正确的配方,你一定能把这些美味和你的亲朋好友一起分享!下面就由觅食录小编为大家整理的小烤箱做蛋糕,欢迎阅读。
焦糖布丁
材料
牛奶150ml砂糖(焦化用)35g砂糖(加热于牛奶里)25g鸡蛋一颗蛋黄半颗
做法
step1
将一颗蛋与半颗蛋黄均匀打散
step2
牛奶稍加温后 加入砂糖溶解
step3
.将STEP1+2的牛奶和蛋液混和 并过筛(两次)
step4
另外在做焦糖部分:砂糖加入一些水一起煮到变成褐色
step5
将STEP4的焦糖液倒入容器内
step6
将STEP3牛奶蛋液倒入STEP5容器内
step7
将STEP的容器放入烤盘里烤盘加水(水烤是烤布丁的重点喔!)
step8
如果烤箱可以调温度 约160℃30mins(而我是用普通小烤箱喔)
step9
烤完后 放入冰箱 更好吃
step10
可以到叩出来~ 焦糖就会哗啦拉流出来~~
家用小烤箱之砂糖吐司&咬牙饼
材料
吐司两块水适量砂糖适量
做法
step1
吐司去边,每块土司切成三等份
step2
边要留下,等会儿可以一起烤
step3
吐司洒水、舖上砂糖再洒点水
step4
上层放吐司,下层放吐司边。若不是与我相同的烤箱可另外制作。时间设定约8分钟,吐司边会硬硬的,适合长牙的宝宝啃,吐司烤到金黄即可取出,若未金黄再多设定几分钟。
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