好吃的韩国烤肉

韩国烧烤，韩国料理中一道大菜，是源自于蒙古的烤肉料理，据说古时蒙古士兵外出征战，着 装轻便并无多带 炊具，就用金属制的盾牌或头盔烤熟肉类。下面就由觅食录小编为大家整理的好吃的韩国烤肉，欢迎阅读。

韩国烤肉:简易煎肉主料

五花肉250g 蚝油1大勺

叉烧酱2勺 生菜2颗

泡菜适量 泡萝卜适量

橄榄油适量 孜然粉适量

胡椒粉适量 料酒1小勺

简易煎肉的做法步骤

1. 五花肉切薄片备用

2. 准备腌肉酱料：一大勺蚝油、两勺叉烧酱、一小勺料酒

3. 搅拌均匀

4. 将酱料一片一片均匀涂在肉片上，腌制两个小时(如果不急着吃可以腌制一天)

5. 锅烧热加入少许橄榄油

6. 将腌制好的肉片放入锅中小火慢慢煎，要勤快翻动

7. 煎至两面金黄

8. 撒上胡椒粉

9. 再撒上孜然粉

10. 取出准备好的生菜，泡菜、萝卜包着吃

11. 集体照

12. 诱人的香味，包着生菜、泡菜解腻

小贴士

1、五花肉买回家要放入冰箱冰冻一下后再拿出来切片这样肉切得好;

2、酱料腌制越久越好最好两个小时以上;

3、煎肉时要小火要经常翻动，别弄糊了;

韩国烤肉材料:

牛里脊1斤，大喜大烤肉酱(牛肉用)1袋，蘑菇，洋葱，大蒜，生菜，辣椒，韩国大酱适量，米饭

韩国烤肉做法:

1.选用一斤牛里脊，切片，拌入一袋大喜大烤肉酱(牛肉用)，腌渍20分钟。

2.准备辅料，蘑菇用手撕成条。洋葱切丝，大蒜切片。

3.平底锅倒油，然后放入洋葱煸炒。

4.洋葱出香味以后，放入腌渍好的牛肉煎炒。

5.2分钟后放入蘑菇和蒜片继续煎炒。