吮指的美味,奥尔良烤猪肋排,买的时候准备做糖醋味的,见到还有没用完的奥尔良调料就干脆做了烤味的,下面垫上了杏鲍菇片,不同的风味品尝一样的美味,下面就由觅食录小编为大家整理的脆皮烤猪的做法,欢迎阅读。
脆皮烤猪成品图:
脆皮烤猪食材准备:
脆皮烤猪方法步骤:
1.猪肋排泡清血水后洗净捞起
2.准备调料(小葱,生姜片 ,熟白芝麻 奥尔良调料)
3.先用生姜片,小葱和料酒把猪肋排腌制一小时
4.之后挑去生姜片和小葱捞起加入调料拌匀腌制2小时
5.杏鲍菇洗净
6.切成厚实一点的片
7.烤盘铺上锡纸,先把杏鲍菇片加上再把排骨加入杏鲍菇片上
8.烤箱200度预热后先烤20分钟
9.之后取出翻面,把留在碗中的酱料再刷一次后再入烤箱烤15分钟即可
10.之后取出撒上白芝麻上桌
脆皮烤猪小贴士
1.各家的口味不同,像这样的做法一般我们都是空口吃的,所以味道不会过咸,如果喜欢咸一点的腌制的时候再加入少许盐调味。
2.烤的时间和温度依照自己家的烤箱为定
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