蜂蜜蛋糕做法大全

从小就喜欢吃甜食，更是喜欢蛋糕，记得以前的那种槽子糕，最原始的还是用纸包着，用纸绳缠上，可以送人。那时候，能吃一块香甜可口的槽子糕，还真是不容易。下面就由觅食录小编为大家整理的蜂蜜蛋糕做法大全，欢迎阅读。

蜂蜜蛋糕成品图：

蜂蜜蛋糕食材准备：

蜂蜜蛋糕方法步骤：

1.蛋黄加入色拉油、打散。

2.椰子粉放到碗中放入热水冲开，倒入蛋黄液中，一勺蜂蜜放入蛋黄液中，打至出现粗泡。

3.蛋黄液中加入20克白糖打匀。

4.筛入面粉、玉米淀粉、盐，上下翻匀。

5.这样就可以了。

6.蛋清打出鱼眼泡，加入20克白糖，泡沫细密后，再分两次各加入20克白糖，直到蛋清打成硬性发泡。

7.蛋白分三次放入蛋黄液中，上下翻匀。

8.倒入烤盘中，烤箱预热三分钟，烤五分钟。

蜂蜜蛋糕小贴士

1.没有低筋粉，可以用普通面粉与玉米淀粉以8：2的方法混合。

2.我的烤箱依然是250度，不能调温。

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