烤冷面可谓是东北名吃,大人小孩都爱吃。“冷面”君的劲道,鸡蛋的香味、调味酱的绝美搭配,最后配上香菜葱花的点缀,味道特别赞!下面就由觅食录小编为大家整理的烤冷面的做法介绍,欢迎阅读。
烤冷面成品图:
烤冷面食材准备:
烤冷面方法步骤:
1.小葱、香菜切末备用。香肠切条。
2.打一个鸡蛋搅拌均匀。
3.放蒜蓉辣酱、孜然粉、辣椒粉、芝麻,加少许水拌匀。
4.平底锅中倒少许油。放入冷面。放少许水。
5.将蛋液倒在冷面上,待鸡蛋成型后翻面。
6.刷上调好的酱料和香菜小葱末,放上香肠条卷起来即可。
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