烤面筋做法介绍

面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋，下面就由觅食录小编为大家整理的烤面筋做法介绍，欢迎阅读。

烤面筋成品图：

烤面筋食材准备：

烤面筋方法步骤：

1.将面筋清洗下，切0.5cm厚的片状。

2.然后用竹签串起来。

3.电饼铛预热后，刷上一层油。

4.待油热后搁热面筋串烤熟。

5.煎烤中翻面和涮上烧烤酱，入味。

6.一面烤变色。

7.撒上孜然和椒盐粉，继续烤熟就可食用了。

烤面筋小贴士

烤面筋简单，口味可根据个人口味调理哦!

看过“烤面筋做法介绍”的人还看了:

1.烤面筋串的做法

2.烤面筋的做法及配方

3.街头烤面筋的做法

4.烤面筋的做法

5.烤面筋的具体做法步骤