猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,人们把猪蹄称为“是最好的美容食品和美味佳肴,用蜂蜜炖猪蹄结果是红润油亮,调味精美,软烂还有嚼头。下面就由觅食录小编为大家整理的蜂蜜烤猪蹄的做法,欢迎阅读。
蜂蜜烤猪蹄成品图:
蜂蜜烤猪蹄食材准备:
蜂蜜烤猪蹄方法步骤:
1.用水泡猪蹄1小时然后洗净
2.再用水焯一下
3.葱姜蒜八角尖椒炝锅倒面酱煸炒
4.倒猪蹄翻炒
5.倒酱油和料酒翻炒
6.再把猪蹄倒炖锅里
7.倒水要超过猪蹄
8.再放几个红果
9.最后倒蜂蜜和炖肉料开始炖1小时
10.1小时后再放盐炖15分钟
11.15分钟后就可以出锅
蜂蜜烤猪蹄小贴士
放红果是为了炖猪蹄更容易烂。
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