烤干鱼对我们大连人来说是在平常不过的家常菜了,儿时吃的烤干鱼都是用炉子来烤,烤出来的鱼香飘满屋,那时候能吃上烤干鱼也是一种奢侈。下面就由觅食录小编为大家整理的家常干烤鱼的做法,欢迎阅读。
家常干烤鱼成品图:
家常干烤鱼食材准备:
家常干烤鱼方法步骤:
1.主料:干偏口鱼。
2.干偏口鱼用凉水泡二十分钟洗净。
3.把电烤箱的烤盘用锡纸铺好,放入洗净的偏口鱼。
4.把烤盘放入烤箱里。
5.用180度上下管,烤十二分钟,烤制干偏口鱼酥香即可。
6.把烤好的偏口鱼装入盘里即可食用。
家常干烤鱼小贴士
把电烤箱的烤盘用锡纸铺好,便于烤盘清洗。
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