干龙头烤鱼干的做法

这是咸味很重的龙头鱼，烹制咸鱼的健康方法应该蒸制，浸泡洗净之后，加葱姜丝蒸熟，这样蒸制的鱼味道清淡咸鲜。下面就由觅食录小编为大家整理的干龙头烤鱼干的做法，欢迎阅读。

干龙头烤鱼干成品图：

干龙头烤鱼干食材准备：

干龙头烤鱼干方法步骤：

1.主料： 咸龙头鱼。

2.把咸龙头鱼用清水加少许料酒浸泡1小时左右。

3.然后反复清洗干净，干水分备用。

4.锅烧热油，放入备用的龙头鱼煎制。

5.煎制到两面金黄即成。

6.出锅装盘，即可食用。

干龙头烤鱼干小贴士

1、浸泡的时间以鱼身发软就可以。

2、一定要反复冲洗几遍，只有淡淡的咸味就行了。

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