凉拌辣椒简单又美味的做法

凉拌辣椒是很好吃的一道凉菜，我们可以学习简单的做法，买食材回家就能做出好吃的凉拌辣椒了。下面是小编为你整理的凉拌辣椒的做法，不放一起动手试试吧!

凉拌辣椒食材准备

凉拌辣椒做法步骤

1.准备好食材

2.尖叫切碎

3.所有汤料准备好，倒进碗里

4.菜椒切条

5.每切一种辣椒就放进碗里，浸泡

6.菜椒也放碗里

7.蒜苔切碎

8.放进碗里

9.浸泡一会儿

10.就可以直接吃了

辣椒的营养价值

1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。

2.青椒的水分含量高(74%~94%)，热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。

吃辣椒好处

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。