烤箱鸡蛋饼干怎么做

鸡蛋小饼干是小时候吃到的为数不多的美味之一，做法也很简单，没有油，热量也偏低，很适合作为下午茶食用，下面就由觅食录小编为大家整理的烤箱鸡蛋饼干怎么做，欢迎阅读。

烤箱鸡蛋饼干成品图：

烤箱鸡蛋饼干食材准备：

烤箱鸡蛋饼干方法步骤：

1.鸡蛋三个.蛋清蛋黄分离

2.蛋黄内加入20g白砂糖搅打均匀

3.蛋清内加入30g白砂糖

4.打至干性发泡，提起打蛋器能拉出小的直角就好

5.取三分之一蛋白霜到蛋黄糊内，翻版均匀

6.将翻版均匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜内翻版均匀

7.筛入面粉，上下翻拌至无颗粒状

8.装入裱花袋内

9.在烤盘内铺上油纸，挤出饼干形状

10.放入烤箱中下层180度烤10分钟

烤箱鸡蛋饼干小贴士

具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整

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