烤冷面做法步骤

这种有诱惑力的小吃不能只有一种做法，不然就埋没了它那劲道的口感。个人觉得铁板烤的有点干，就研究了个带汤汁的吃法，卤肉汁被烤冷面的面片深深的吸饱，浓郁的汤汁，Q弹的烤冷面，绝妙的口感~~爱烤冷面的豆亲们快来试试吧。下面就由觅食录小编为大家整理的烤冷面做法步骤，欢迎阅读。

烤冷面成品图：

烤冷面食材准备：

烤冷面方法步骤：

1.烤冷面片准备好

2.撕成条状备用

3.五花肉洗净切小块

4.切好的五花肉用开水烫下，去掉表面的附着物

5.锅内放少许油，把五花肉下去翻炒，加白糖炒至变色

6.加入卤肉汁，盖盖大火烧开后转小火，炖30-40分钟

7.把烤冷面条下入卤肉中焖5分钟左右

8.待烤冷面条变软下入水发木耳豌豆稍煮一会就可以吃了

烤冷面小贴士

没有卤肉汁可用作红焖肉的方法来做五花肉一样的美味

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