凉拌酸辣芒果条怎样做好吃

很多人都喜欢吃凉拌酸辣芒果条，我们可以学习简单的做法，在家就能做出好吃的凉拌芒果条啦。下面是小编为你整理的凉拌酸辣芒果条的做法，不妨一起动手试试吧!

凉拌酸辣芒果条食材准备

凉拌酸辣芒果条做法步骤

1.准备半生熟的芒果(不要太熟的，因为太熟的芒果做这款凉拌口感不爽)

2.将胡萝卜刨皮切丝。

3.芒果去皮去核切丝。

4.准备香菜，柠檬和辣椒。

5.将柠檬挤出柠檬汁。

6.其他配料切碎和芒果丝胡萝卜丝一起放入大碗里。

7.加上少许的盐，白糖柠檬汁拌均匀即可。(最好放入冰箱一小时再取出享用，口感更好)

8.这款开胃“酸辣凉拌芒果条”色泽丰富，口感爽脆，味道酸甜，非常开胃好吃。

吃芒果的好处

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;

8、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;

9、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病;

10、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。