家常烤鱼草鱼的做法

草鱼，鲜嫩肥美。除了红烧、做鱼片或者做熏鱼块，最喜欢的还是烤着吃。鲜嫩的鱼肉，经过微波烤制，爽口、味更鲜······下面就由觅食录小编为大家整理的家常烤鱼草鱼的做法，欢迎阅读。

家常烤鱼草鱼成品图：

家常烤鱼草鱼食材准备：

家常烤鱼草鱼方法步骤：

1.准备好草鱼肉、苦苣、香菜、姜蒜。

2.鱼肉背部斜划数刀，剁两块;姜蒜切丝、香菜切末。

3.切好的鱼肉用盐腌制片刻。

4.姜、蒜切丝，用白醋调成汁。

5.将调味汁淋在鱼肉上

6.撒上香菜末。

7.再将红剁椒淋在上面。

8.淋上辣椒油。

9.放入微波炉中，加盖、高火叮5分钟;叮熟的烤鱼，配上苦苣即可享用。

家常烤鱼草鱼小贴士

1、剁椒很咸，用盐要适量。

2、没有剁椒，可以将草鱼用少许盐腌制片刻再烤。

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