鳗鱼也叫白鳝、河鳗,富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。烹饪应用可清蒸、红烧、炒、炖、烤等,今天分享一道烤鳗鱼的做法。下面就由觅食录小编为大家整理的家常麻辣烤鱼的做法,欢迎阅读。
家常麻辣烤鱼成品图:
家常麻辣烤鱼食材准备:
家常麻辣烤鱼方法步骤:
2.烤鱼腌料
3.鳗鱼肉洗净,切成段;烤鱼腌料按说明取一定量,用清水和匀
4.鳗鱼放入腌料中腌渍入味
5.放入烤盘,鱼肉表面刷一层油
6.烤箱180°烤制20分钟
7.装盘
家常麻辣烤鱼小贴士
同样的方法也可以用来烤鸡翅、五花肉等其他原料。
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