家常烤鱼片的做法大全

最近我们这里烤鱼很火，各条美食街上都相继开出了很多家烤鱼，像什么吃吃烤鱼，诸葛烤鱼等等，下面就由觅食录小编为大家整理的家常烤鱼片的做法大全，欢迎阅读。

家常烤鱼片成品图：

家常烤鱼片食材准备：

家常烤鱼片方法步骤：

1.把土豆去皮后切成片

2.把一个洋葱洗净并切成小块

3.另一个洋葱切成丝

4.把烤盆上包上铝纸

5.把洋葱丝均匀的布在上面

6.撒上胡椒粉

7.起油锅，加入鲫鱼，炸到两面金黄

8.另起油锅，加入土豆片翻炒

9.再把大蒜放进去翻炒

10.最后加入少许生姜和辣椒，炒至五分熟

11.加入洋葱块

12.再加入适量的盐炒翻下

13.把炸好的鱼放进烤盆里

14.浇上黄酒、生抽、糖、生姜

15.把炒好的料浇在上面

16.烤10-15分钟即可

17.从烤箱取出，用筷子能很容易的插入土豆即可，如土豆太硬再烤三四分钟

撒上香菜即可食用了

家常烤鱼片小贴士

注：如果需要汤汁多一点的，烤的时候可以略加一点热水

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