谈不上厨艺有多高明做的菜有多好吃,说白了只是摆摆这弄弄那尽情地玩着食物在我的指挥下变成美味的过家家游戏。下面就由觅食录小编为大家整理的家常烤鱼的做法,欢迎阅读。
家常烤鱼成品图:
家常烤鱼食材准备:
家常烤鱼方法步骤:
1.将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味。
2.在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥。
3.用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热。
4.将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂。
5.180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可。
家常烤鱼小贴士
注意烤箱烤制时间
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