家常牛排的做法大全图解

在面糊中加入了鸡蛋和红萝卜汁， 颜色和营养更丰富， 摊制好面饼， 再煎烤牛排，加入各式的蔬菜，最后将它们卷起来，做出美味的“嫩牛红萝卜卷”;同时一起上盘水果和再来壶牛奶，这样的早餐很不错吧，下面就由觅食录小编为大家整理的家常牛排的做法大全图解，欢迎阅读。

家常牛排的成品图：

家常牛排的食材准备：

家常牛排的方法步骤：

1.准备好原材料

2.红萝卜切成小块，放入适量的水， 搅打成泥

3.将红萝卜泥水倒入面粉中， 放入一个鸡蛋

4.再加入适量的盐和少许油， 搅拌均匀

5.牛肉用铁锤拍打， 让其松散

6.预热电饼铛， 下烤盘刷层油， 倒入适量的红萝卜面粉糊， 用刷子铺均匀

7.直至面饼慢慢的变熟， 四周可以揭开

8.将摊好的面饼放在干净的案板上

9.再将将牛排放入电饼铛，盖上盖， 选择烤肉的功能键，中间翻动一次

10.烤好的牛排盛入碗中， 切成细长条

11.在面饼的底部先放上生菜叶， 再放西红柿片，最后放上刚煎后的牛排条

12.将他们卷起来

13.切成小段，摆放在盘中

家常牛排的小贴士

1. 面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽， 而且营养更丰富;

2. 因为摊饼很薄， 所以不需要加盖， 摊饼时将上烤盘关闭;

3. 倒入面糊， 注意面皮厚度要均匀， 不行可以用刷子抹均匀;

4. 我买的是已经腌制好的牛排， 如果是一般的牛肉， 需提前腌制;

5. 烤牛排时将上下烤盘都开启， 直接按烤肉功能键，中间翻动一下，这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了;

6. 卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配， 注意多色多营养。

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