素炒大白菜的做法

大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，不仅可以保护我们的胃，而且还可能护肤养颜。下面就由觅食录小编为大家整理的素炒大白菜的做法，欢迎阅读。

素炒大白菜成品图：

素炒大白菜食材准备：

素炒大白菜方法步骤：

1.大白菜洗净切条，白菜根和白菜叶分开，葱姜辣椒切碎。

2.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

3.加入鲜豆辣椒酱炒香。

4.再把白菜帮倒入翻炒片刻。

5.再加入白菜叶翻炒。

6.加入少许盐。

7.再加少许糖。

8.翻炒至白菜变软淋入少许香醋。

9.加少许鸡精翻炒均匀关火。

素炒大白菜小贴士

白菜帮不容易熟，所以要先翻炒片刻再倒入白菜叶一起翻炒，这样才能保证白菜的口感一致。

最后淋入少许香醋，可使菜品口感更有滋味。

看过素炒大白菜的做法“的人还看了:

1.素炒黑木耳白菜的好吃做法

2.辣炒白菜怎么做好吃

3.清炒小白菜的常见做法

4.素炒辣白菜煎饼的做法步骤

5.清炒小白菜的经典做法