冬季炖汤食谱做法

冬季炖汤食谱做法有哪些？看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。那么冬季应该怎么来煲汤比较好呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于冬季炖汤食谱做法，一起来看看怎么做吧!

冬季炖汤食谱做法一

当归阿胶汤

材料

主料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克

调料：盐适量

做法

1.将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。

2.将鹿肉切块，沸水中焯一下去掉异味，然后换清水。

3.加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。若煲则需2～3小时，烂熟后放入盐，稍煮即可。

冬季炖汤食谱做法二

暖身南瓜汤

材料

南瓜200克，枸杞数粒，炼奶适量

做法

1、南瓜去皮去籽，切成小块。枸杞洗净

2、南瓜块放入小锅中，加水煮开

3、煮至南瓜软烂，用勺子将南瓜捣成泥状

4、放入枸杞，略煮即可

5、吃时倒些炼奶，当然，可随意

冬季炖汤食谱做法三

鸡蛋土豆片汤

材料

新土豆200g，鸡蛋一个，盐适量，葱花少许，香油少许

做法

1.土豆洗净去皮切片。鸡蛋打散

2.汤锅加水烧开放入土豆片烧开，打入鸡蛋，加盐煮好半分钟即可关火撒上葱花、香油
 

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