排骨粥的做法_排骨粥怎么做

排骨含有大量的磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供充足的钙质，具有很高的营养价值，大家不妨试着做做吧!其实这个也不算太难，下面就让小编告诉你排骨粥的做法，一起学习吧。

排骨粥的食材

1.首先将泰国香米泡入清水一个小时，上海青切碎、姜切丝。

2.排骨砍成块，放入姜丝，加半勺盐、淋入适量料酒，拌匀，腌制十五分钟。

3.锅中倒入小半锅清水，下入排骨焯水，水开，捞出。

4.锅中倒入小半锅清水，下入泰国香米，大火烧开，倒入排骨，转小火，煮三十分钟。

5.接着加入两勺盐，撒少许胡椒粉，淋入少量食用油，最后放入上海青，拌匀，煮片刻，即可盛出享用。

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