清蒸金鲳鱼的做法

清蒸金鲳鱼是一道传统的粤菜，简单又好吃，希望大家喜欢。很多刚学习的新手小伙伴可能还不知道，下面是觅食录小编带来关于清蒸金鲳鱼的做法的内容，希望可以让大家有所收获!

清蒸金鲳鱼的食材

清蒸金鲳鱼的做法

1.食材：金鲳鱼一条(500g) 盐10g 酱油20g 豆豉20颗 姜15g 葱1根 橄榄油20g

2.鱼买回来后去除内脏并清洗干净。表面涂抹盐后腌制15分钟。

3.这个时候处理其他食材：葱，姜切细丝。

4.我提前腌制好了鲳鱼，腌制好的鲳鱼铺上姜丝。

5.然后再撒上豆豉。

6.水开后放入锅中。

7.水开后蒸10--12分钟，以鱼的大小而定哦!

8.于出锅啦~~将盘子里的水倒掉，淋上酱油，放上葱丝。

9.起干净锅开火后倒入橄榄油，大火烧热。

10.烧热的油淋在葱丝上~~~~~~~~~一股葱香的香味扑面而来!!完成~~~绝对好吃!!!

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