天气热了比较适合吃凉拌菜了,加入适量不是很辣的红油,让金针菇又好味道又不是很辣,其实这个也不算太难,下面就让小编告诉你红油拌金针菇的做法,一起学习吧。
红油拌金针菇的食材
红油拌金针菇的做法
1.金针菇切掉根部。
2.把金针菇放入水中清洗干净。
3.把金针菇放入锅中焯烫一分钟。
4.焯烫后的金针菇捞出沥干水分,用凉开水再冲洗一遍。
5.在金针菇中加入适量生抽。
6.加入少许鸡精。
7.加入适量盐。
8.加入少许白砂糖。
9.加入适量陈醋。
10.加入两勺红油。
11.把所有材料搅拌均匀即可。
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